Food Truck
Retrouvez notre food truck sur un nouvel emplacement chaque jour.
Vous pourrez y manger des sushis, des pokebowls et des nouveautés toutes les saisons. Un maximum de produits “fait maison” pour satisfaire vos envies.
Nos Emplacements fixes
Lundi : Villeneuve les Avignon
Mardi : Pujaut
Mercredi : Roquemaure
Jeudi : Rochefort du Gard
Traiteur
En quoi consiste votre service traiteur ?
Nous vous proposons la présence d’un chef pendant votre événement, sous forme de buffet ou avec le food truck.
En s’inspirant des envies des convives et bien entendu de l’ambiance environnante, goûtez un assortiment de sushis classiques et des créations.
D’autres spécialités de l’Atelier Inari sont possibles à la demande.
Dans quel type d’événements intervenez vous ?
Nous intervenons dans tout types d’événements, privés ou professionnels : mariage, baptême, anniversaire, salons…
Quel est la durée de votre prestation ?
Comptez en général entre 30 min et 1 h d’installation pour 2 heures de prestation.
Comment cela se passe ?
Le chef vient préparer directement les spécialités de l’atelier Inari sur le lieu de l’événement. Une équipe est présente pour la mise en place du stand et le déroulement du service.
Les créations sont fabriquées sous vos yeux, pour assurer le spectacle culinaire et aussi, mais surtout, régaler vos convives.
Promis nous allons les épater !
Jusqu’où vous déplacez-vous ?
Nous nous déplaçons dans le Vaucluse, le Gard et les Bouches-du-Rhône.
Des frais kilométriques sont à prévoir si nous dépassons les 50 kms.
Y a t-il un nombre de personnes mini ?
Il n’y a pas de minimum de personnes. Bien évidement le budget est dégressif suivant le nombre de convives.
Les associés
Marc LOIZEAU
Un diplôme en restauration et de très bonnes expériences professionnelles m’ont permis de devenir Chef cuisinier.
J’ai été formé à la préparation des sushis par un chef japonais.
J’ai fait un passage rapide dans un semi gastro et quelques chaines de sushis.
Léo DOURNEAU
J’ai suivi des études en marketing. J’ai travaillé au service marketing d’une grande chaine et j’ai été manager dans un restaurant de sushi où j’ai connu Marc.
Je m’occupe de la partie vente et de la gestion.
C’est avec moi qu’il faudra négocier le supplément sauce !!
Mais… pourquoi les sushis ?
Les sushis ont toujours été notre spécialité, mais nous avons aussi envie de vous faire découvrir d’autres cuisine qui nous plaise et qui raviront vos papilles !
Pourquoi un food truck ?
Nous avons choisit d’entamer cette nouvelle aventure en foodtruck qui nous permet à la fois de nous déplacer la semaine afin d’avoir différents emplacements, mais aussi de faire un maximum d’événements !
